PL | EN
Rozmiar warki
-
20 LOczekiwana ilość gotowego piwa
-
60 minCzas gotowania
-
10 %/hSzybkość odparowywania
-
25.3 LIlość gotowanej brzeczki
-
10 %Straty z gotowania
-
13.3Gęstość przed gotowaniem BLG
-
5 %Straty z fermentacji
-
0 %Straty z chmielenia na zimno
Zacieranie
-
75 %Wydajność zacierania
-
3 L / kgStosunek wody do ziarna
-
18.6 LIlość wody do zacierania
-
24.8 LCałkowita objętość zacieru
Kroki
Temp | Czas |
---|---|
66 C | 60 min |
76 C | 15 min |
-
Brewlog jest pusty
-
MINT MILK STOUT - MMS2
caze dodano 2440 dni temu
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!
Surowce fermentujące
Typ | Nazwa | Ilość | Ekstrakcja | EBC |
---|---|---|---|---|
Ziarno | Pilzneński | 4.2 kg 67.7% | 81 % | 4 |
Ziarno | Viking Pale Ale malt | 0.6 kg 9.7% | 80 % | 5 |
Ziarno | Jęczmień palony | 0.6 kg 9.7% | 55 % | 1000 |
Ziarno | Biscuit Malt | 0.2 kg 3.2% | 79 % | 50 |
Ziarno | Special B Malt | 0.3 kg 4.8% | 65.2 % | 315 |
Ziarno | Karmelowy Czerwony | 0.2 kg 3.2% | 75 % | 59 |
Ziarno | Red Crystal | 0.1 kg 1.6% | 71.3 % | 350 |
Suma | 6.2 kg |
Chmiele
Balans goryczy 0.34 Zbalansowane
Użyto do | Nazwa | Ilość | Czas | Alfa kwasy |
---|---|---|---|---|
Gotowanie | Fuggles | 20 g | 60 min | 6.1 % |
Gotowanie | Lublin (Lubelski) | 25 g | 60 min | 3.4 % |
Drożdze
Nazwa | Typ | Forma | Ilość | Laboratorium |
---|---|---|---|---|
Safale S-04 | Ale | Suche | 20 g | Safale |
Dodatki
Typ | Nazwa | Ilość | Użyto do | Czas |
---|---|---|---|---|
Dodatek smakowy | Laktoza | 250 g | Gotowanie | 45 min |
Przyprawa | Mięta | 20 g | Fermentacja cicha | --- |
Notatki
-
100g mięty będzie dodawane 12h przed butelkowaniem
wysładzanie 3x5 l
16 lis 2017, 18:25