PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Milk stout z dodatkami (wkisnie)

Milk stout z dodatkami (wkisni...

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 18 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 23.8 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 14
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 70 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 20 L
    Ilość wody do zacierania
  • 25.7 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
68 C 75 min
76 C 5 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

15.2 BLG
6.3% ABV
42 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno pale ale 3.6 kg 57.1% 81 % 4
Ziarno Płatki owsiane 0.4 kg 6.3% 85 % 3
Ziarno Carabody 0.4 kg 6.3% 78 % 8
Ziarno Crystal malt 0.4 kg 6.3% 75 % 150
Ziarno Fawcett - Pszeniczny Czekoladowy 0.4 kg 6.3% 3 % 1001
Ziarno Strzegom pszenica prażona 0.4 kg 6.3% 70 % 1000
Cukier Milk Sugar (Lactose) 0.6 kg 9.5% 76.1 % 0
Ziarno Weyermann - Carawheat 0.1 kg 1.6% 77 % 97
Suma 6.3 kg

Chmiele

19 IBU

Balans goryczy 0.31 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Iunga 18 g 60 min 10 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale S-04 Ale Suche 19.8 g safale

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Klarowanie Wirfloc 1.8 g Gotowanie 5 min
Dodatek smakowy WIsnie 1500 g Fermentacja cicha 5 dni
Inne gips piwowarski 5 g Zacieranie 60 min

Dyskusja