PL | EN
Rozmiar warki
-
22 LOczekiwana ilość gotowego piwa
-
70 minCzas gotowania
-
10 %/hSzybkość odparowywania
-
25.8 LIlość gotowanej brzeczki
-
5 %Straty z gotowania
-
14.7Gęstość przed gotowaniem BLG
-
0 %Straty z fermentacji
-
0 %Straty z chmielenia na zimno
Zacieranie
-
70 %Wydajność zacierania
-
2.4 L / kgStosunek wody do ziarna
-
14 LIlość wody do zacierania
-
19.9 LCałkowita objętość zacieru
Kroki
Temp | Czas |
---|---|
65 C | 60 min |
72 C | 20 min |
76 C | 1 min |
-
StatusUwarzono
-
ZAKOŃCZONE
-
MILK STOUT #2
MatKarol dodano 2583 dni temu
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!
Surowce fermentujące
Typ | Nazwa | Ilość | Ekstrakcja | EBC |
---|---|---|---|---|
Ziarno | Pale Malt (2 Row) Bel | 3 kg 43.8% | 80 % | 6 |
Ziarno | Briess - Pilsen Malt | 0.5 kg 7.3% | 80.5 % | 2 |
Ziarno | Biscuit Malt | 0.45 kg 6.6% | 79 % | 45 |
Ziarno | Oats, Flaked | 0.5 kg 7.3% | 80 % | 2 |
Ziarno | Briess - Wheat Malt, White | 0.5 kg 7.3% | 85 % | 5 |
Ziarno | Carafa II | 0.55 kg 8% | 70 % | 812 |
Ziarno | Roasted Barley | 0.35 kg 5.1% | 55 % | 591 |
Cukier | Milk Sugar (Lactose) | 1 kg 14.6% | 76.1 % | 0 |
Suma | 6.85 kg |
Chmiele
Balans goryczy 0.54 Gorzkie
Użyto do | Nazwa | Ilość | Czas | Alfa kwasy |
---|---|---|---|---|
Gotowanie | Mosaic | 30 g | 30 min | 10 % |
Gotowanie | Simcoe | 30 g | 5 min | 13.2 % |
Gotowanie | Mosaic | 30 g | 5 min | 10 % |
Gotowanie | Citra | 30 g | 5 min | 12 % |
Drożdze
Nazwa | Typ | Forma | Ilość | Laboratorium |
---|---|---|---|---|
Safale S-04 | Ale | Suche | 11.5 g | Safale |
Notatki
-
laktoza 5 min gotowania
21 lut 2017, 14:28