PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Milk Stout

Milk Stout

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 15 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 27.6 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 14.5
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 10 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 25 %
    Wydajność zacierania
  • 2.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 46.9 L
    Ilość wody do zacierania
  • 65.7 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
72 C 90 min
78 C 5 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

16.6 BLG
7% ABV
48.8 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Pszeniczny S 5 kg 25.9% 85 % 4
Ziarno Strzegom Pilzneński S 5 kg 25.9% 80 % 4
Ziarno Strzegom Czekoladowy 400 0.5 kg 2.6% 68 % 400
Ziarno Caraamber 0.2 kg 1% 75 % 59
Ziarno Briess - Chocolate Malt 0.25 kg 1.3% 60 % 690
Ziarno Słód Caramunich Typ II Weyermann 0.28 kg 1.5% 73 % 120
Ziarno Viking Pale Ale malt S 6.1 kg 31.6% 80 % 5
Cukier Milk Sugar (Lactose) 0.5 kg 2.6% 76.1 % 0
Ziarno Caramel/Crystal Malt S 0.95 kg 4.9% 72 % 236
Ziarno Pszeniczny Czekoladowy Weyermann S 0.5 kg 2.6% 77 % 1000
Suma 19.28 kg

Chmiele

30 IBU

Balans goryczy 0.44 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Iunga 30 g 60 min 11 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Gęstwa 200 ml Fermentis

Dyskusja