PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Milk Stout

Milk Stout

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 15 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 27.6 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 14.5
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 10 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 25 %
    Wydajność zacierania
  • 2.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 46.9 L
    Ilość wody do zacierania
  • 65.7 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
72 C 90 min
78 C 5 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

16.6 BLG
7% ABV
48.8 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Pszeniczny S 5 kg 25.9% 85 % 4
Ziarno Strzegom Pilzneński S 5 kg 25.9% 80 % 4
Ziarno Strzegom Czekoladowy 400 0.5 kg 2.6% 68 % 400
Ziarno Caraamber 0.2 kg 1% 75 % 59
Ziarno Briess - Chocolate Malt 0.25 kg 1.3% 60 % 690
Ziarno Słód Caramunich Typ II Weyermann 0.28 kg 1.5% 73 % 120
Ziarno Viking Pale Ale malt S 6.1 kg 31.6% 80 % 5
Cukier Milk Sugar (Lactose) 0.5 kg 2.6% 76.1 % 0
Ziarno Caramel/Crystal Malt S 0.95 kg 4.9% 72 % 236
Ziarno Pszeniczny Czekoladowy Weyermann S 0.5 kg 2.6% 77 % 1000
Suma 19.28 kg

Chmiele

30 IBU

Balans goryczy 0.44 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Iunga 30 g 60 min 11 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Gęstwa 200 ml Fermentis

Dyskusja