PL | EN
MILK-COFFEE Vanilla FES#3
0-
14.7Gęstość BLG
-
32IBU
-
6.1 %ABV
-
36.3SRM
-
ZacieranieTyp
-
Styl
-
Piwowar
-
Przepis bazowy
Rozmiar warki
-
23 LOczekiwana ilość gotowego piwa
-
60 minCzas gotowania
-
10 %/hSzybkość odparowywania
-
31.7 LIlość gotowanej brzeczki
-
15 %Straty z gotowania
-
13.3Gęstość przed gotowaniem BLG
-
5 %Straty z fermentacji
-
5 %Straty z chmielenia na zimno
Zacieranie
-
76 %Wydajność zacierania
-
2.5 L / kgStosunek wody do ziarna
-
20.8 LIlość wody do zacierania
-
29.1 LCałkowita objętość zacieru
Kroki
Temp | Czas |
---|---|
65 C | 65 min |
78 C | 5 min |
-
StatusUwarzono
-
ZAKOŃCZONE
-
MILK-COFFEE STOUT
Don-Vito PRO dodano 1553 dni temu
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!
Surowce fermentujące
Typ | Nazwa | Ilość | Ekstrakcja | EBC |
---|---|---|---|---|
Ziarno | Briess - Pale Ale Malt | 5.5 kg 66.3% | 80 % | 7 |
Ziarno | Strzegom Karmel 300 | 0.7 kg 8.4% | 70 % | 299 |
Ziarno | Strzegom Monachijski typ I | 0.6 kg 7.2% | 79 % | 16 |
Ziarno | Strzegom pszenica prażona | 0.4 kg 4.8% | 70 % | 1000 |
Ziarno | Jęczmień palony | 0.3 kg 3.6% | 55 % | 985 |
Ziarno | Płatki owsiane | 0.4 kg 4.8% | 1 % | 3 |
Ziarno | Płatki żytnie | 0.4 kg 4.8% | 1 % | 3 |
Suma | 8.3 kg |
Chmiele
Balans goryczy 0.53 Gorzkie
Użyto do | Nazwa | Ilość | Czas | Alfa kwasy |
---|---|---|---|---|
Gotowanie | Marynka | 30 g | 60 min | 10 % |
Gotowanie | Lublin (Lubelski) | 30 g | 30 min | 4 % |
Drożdze
Nazwa | Typ | Forma | Ilość | Laboratorium |
---|---|---|---|---|
Safale S-04 | Ale | Suche | 11.5 g | Safale |
Dodatki
Typ | Nazwa | Ilość | Użyto do | Czas |
---|---|---|---|---|
Dodatek smakowy | kawa wywar | 700 g | Fermentacja cicha | 4 dni |
Dodatek smakowy | wanilia | 80 g | Fermentacja cicha | 4 dni |
Dodatek smakowy | laktoza | 400 g | Gotowanie | 15 min |