PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Milijon RRIS (Rum & Raisin Imperial Stout) Whisky...

Milijon RRIS (Rum & Raisin Imp...

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 12 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 15.8 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 24
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 20.5 L
    Ilość wody do zacierania
  • 27.3 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
65 C 60 min
76 C 10 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

25.9 BLG
12.2% ABV
42.9 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Simpsons - Maris Otter 5 kg 73.3% 81 % 5.3
Ziarno Pale Chocolate 0.4 kg 5.9% 70 % 640
Ziarno Carafa III 0.2 kg 2.9% 70 % 1400
Ziarno Caramel Dark 0.27 kg 4% 74 % 90
Ziarno Oats, Flaked 0.7 kg 10.3% 80 % 2
Ziarno pale amber 0.25 kg 3.7% 75 % 68
Suma 6.82 kg

Chmiele

59 IBU

Balans goryczy 0.54 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Simcoe 20 g 60 min 13.2 %
Gotowanie Simcoe 25 g 30 min 13.2 %
Gotowanie Willamette 30 g 10 min 5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Gęstwa 500 ml Fermentis

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Klarowanie Irish Moss 5 g Gotowanie 10 min
Dodatek smakowy rodzynki macerowane w rumie 250 g Fermentacja cicha 14 dni
Dodatek smakowy płatki dębowe whisky 100 g Fermentacja cicha 14 dni

Dyskusja