PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Milijon RRIS (Rum & Raisin Imperial Stout) Whisky...

Milijon RRIS (Rum & Raisin Imp...

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 12 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 15.8 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 23.8
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 20.7 L
    Ilość wody do zacierania
  • 27.6 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
65 C 60 min
76 C 10 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

25.9 BLG
12.2% ABV
36.9 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 5 kg 72.5% 80 % 6.5
Ziarno Brown Malt (British Chocolate) 0.5 kg 7.2% 70 % 180
Ziarno Carafa III 0.2 kg 2.9% 70 % 1400
Ziarno Caramel/Crystal Malt - 40L 0.5 kg 7.2% 74 % 160
Ziarno Oats, Flaked 0.7 kg 10.1% 80 % 2
Suma 6.9 kg

Chmiele

53 IBU

Balans goryczy 0.48 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Simcoe 20 g 60 min 13.2 %
Gotowanie Simcoe 20 g 30 min 13.2 %
Gotowanie Challenger 20 g 10 min 7 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Gęstwa 300 ml Fermentis

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Klarowanie Irish Moss 3 g Gotowanie 10 min
Dodatek smakowy rodzynki macerowane w rumie 200 g Fermentacja cicha 14 dni
Dodatek smakowy płatki dębowe whisky 60 g Fermentacja cicha 14 dni

Dyskusja