PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Milijon RRIS (Rum & Raisin Imperial Stout) Whisky...

Milijon RRIS (Rum & Raisin Imp...

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 12 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 15.8 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 23.8
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 20.7 L
    Ilość wody do zacierania
  • 27.6 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
65 C 60 min
76 C 10 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

25.9 BLG
12.2% ABV
36.9 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 5 kg 72.5% 80 % 6.5
Ziarno Brown Malt (British Chocolate) 0.5 kg 7.2% 70 % 180
Ziarno Carafa III 0.2 kg 2.9% 70 % 1400
Ziarno Caramel/Crystal Malt - 40L 0.5 kg 7.2% 74 % 160
Ziarno Oats, Flaked 0.7 kg 10.1% 80 % 2
Suma 6.9 kg

Chmiele

53 IBU

Balans goryczy 0.48 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Simcoe 20 g 60 min 13.2 %
Gotowanie Simcoe 20 g 30 min 13.2 %
Gotowanie Challenger 20 g 10 min 7 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Gęstwa 300 ml Fermentis

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Klarowanie Irish Moss 3 g Gotowanie 10 min
Dodatek smakowy rodzynki macerowane w rumie 200 g Fermentacja cicha 14 dni
Dodatek smakowy płatki dębowe whisky 60 g Fermentacja cicha 14 dni

Dyskusja