PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Mike Lemon - American Wheat Ale

Mike Lemon - American Wheat Al...

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 25.3 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • ---
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 12.9 L
    Ilość wody do zacierania
  • 17.2 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
68 C 60 min
77 C 2 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

12 BLG
5.2 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Bestmalz Pszeniczny 2 kg 46.5% 82 % 5
Ziarno Strzegom Pilzneński 1.8 kg 41.9% 80 % 4
Ziarno Strzegom Monachijski typ I 0.5 kg 11.6% 79 % 16
Suma 4.3 kg

Chmiele

35 IBU

Balans goryczy 0.66 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Magnum 30 g 0 min 13.5 %
Gotowanie Sorachi Ace 15 g 45 min 10 %
Gotowanie Sorachi Ace 15 g 55 min 10 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
FM52 Amerykański Sen Ale Płynne 30 ml Fermentum Mobile

Dyskusja