PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. gregu
  4. #7 - Mike Lemon - American Wheat Ale

#7 - Mike Lemon - American Whe...
19 maja 2016

  • ZAKOŃCZONE
    Status
  • 3141 dni temu
    Warzenie
  • 3141 dni temu
    Data rozpoczęcia fermentacji
  • ---
    Fermentacja cicha
  • ---
    Data dodania chmielu
  • 3113 dni temu
    Rozlew
Aktualizacja 2853 dni temu

Zacieranie i gotowanie

  • 93.6 %
    Właściwa wydajność zacierana
  • 14
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 14
    Gęstość początkowa BLG
  • 31
    IBU dla warki

Fermentacja

  • 22 L
    Ilość brzeczki nastawnej
  • ---
    Straty z gotowania
  • ---
    Gęstość po burzliwej
  • 6
    Gęstość końcowa BLG
  • 4.5 %
    ABV
  • 58.3 %
    Odfermentowanie

Rozlew

  • 21 L
    Ilość pakowanego piwa
  • 269
    Ilość kalorii w 500ml
  • Refermentacja
    Typ nasycenia
  • 2.8
    Poziom CO2
  • Glukoza
    Cukier do refermentacji
  • 183.4 g
    Ilość cukru do refermentacji
  • 22 C
    Temp. pakowanego piwa

Przebieg zacierania

# Data pomiaru Temp Gęstość pH
1 19 maja 2016 19:37 --- --- ---
Uzykalśmy 24l brzeczki do warzenia.

Doświadczenie - Podbijanie BLG:
do 0,5l wody dodane 10g cukru. Oczekujemy 2BLG.
Udało się! Refraktometr i Areometr pokazały 2 BLG.

Dodane 400g cukru do 0.5l wody i roztwór wrzucony do warzenia by uzyskać ostatecznie ~11BLG.
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!