PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Melon IPA 15blg

Melon IPA 15blg

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 12.5 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 70 min
    Czas gotowania
  • 15 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 16.9 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • ---
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 77 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 11.4 L
    Ilość wody do zacierania
  • 14.7 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
67 C 50 min
72 C 10 min
76 C 10 min
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

14.5 BLG
6.7 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pale Ale 2.9 kg 88.8% 79 % 6
Ziarno Strzegom pszeniczny 0.2 kg 6.1% 81 % 6
Ziarno Carahell 0.166 kg 5.1% 77 % 26
Suma 3.266 kg

Chmiele

87 IBU

Balans goryczy 1.36 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Waimea 20 g 60 min 17 %
Gotowanie Waimea 10 g 15 min 17 %
Gotowanie Huell Melon 10 g 15 min 7.5 %
Gotowanie Huell Melon 20 g 5 min 7.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Gęstwa 60 ml Fermentis

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Czynnik do wody gips piwowarski 4 g Gotowanie 60 min

Dyskusja