PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Melbourne IPA light

Melbourne IPA light

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 21 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 26.5 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 11.2
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 15.9 L
    Ilość wody do zacierania
  • 21.2 L
    Całkowita objętość zacieru
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

12.1 BLG
4.9% ABV
3.7 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Pilzneński 3.3 kg 62.3% 81 % 4
Ziarno Słód owsiany Fawcett 0.7 kg 13.2% 61 % 5
Ziarno Pszeniczny 0.7 kg 13.2% 85 % 4
Ziarno Płatki owsiane 0.3 kg 5.7% 60 % 3
Ziarno Płatki pszeniczne 0.3 kg 5.7% 60 % 3
Suma 5.3 kg

Chmiele

48 IBU

Balans goryczy 0.98 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Magnum 20 g 60 min 10 %
Gotowanie Trident 10 g 45 min 13.9 %
Gotowanie Citra 20 g 15 min 12 %
Aromat (koniec gotowania) Nelson Sauvin 35 g 0 min 11 %
Na zimno Nelson Sauvin 100 g 9 dni 11 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Lallemand - farmhouse Ale Suche 11 g Lallemand

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Dodatek smakowy Lattoza 70 g Gotowanie 5 min

Dyskusja