PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Marcowe

Marcowe

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 24 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 30.4 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 12.4
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 80 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 21.7 L
    Ilość wody do zacierania
  • 27.9 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
53 C 15 min
64 C 40 min
73 C 20 min
78 C 0 min
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

13.6 BLG
5.6% ABV
7.8 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pilsner malt 1 kg 16.1% 82 % 4
Ziarno Weyermann - Pilsner Malt 1 kg 16.1% 81 % 5
Ziarno Weyermann - Vienna Malt 1 kg 16.1% 81 % 8
Ziarno Weyermann Monachiski I 2.5 kg 40.3% 80 % 16
Ziarno Viking Karmel 150 0.2 kg 3.2% 75 % 150
Ziarno Płatki owsiane błyskawiczne 0.5 kg 8.1% 60 % 3
Suma 6.2 kg

Chmiele

24 IBU

Balans goryczy 0.44 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Fuggles 30 g 60 min 4.2 %
Gotowanie Tradition 50 g 20 min 5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Saflager W 34/70 Lager Gęstwa 1000 ml Fermentis

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Klarowanie Wirflock 5 g Gotowanie 10 min

Dyskusja