PL | EN
Rozmiar warki
-
24 LOczekiwana ilość gotowego piwa
-
60 minCzas gotowania
-
10 %/hSzybkość odparowywania
-
30.4 LIlość gotowanej brzeczki
-
10 %Straty z gotowania
-
12.4Gęstość przed gotowaniem BLG
-
5 %Straty z fermentacji
-
0 %Straty z chmielenia na zimno
Zacieranie
-
80 %Wydajność zacierania
-
3.5 L / kgStosunek wody do ziarna
-
21.7 LIlość wody do zacierania
-
27.9 LCałkowita objętość zacieru
Kroki
Temp | Czas |
---|---|
53 C | 15 min |
64 C | 40 min |
73 C | 20 min |
78 C | 0 min |
-
StatusUwarzono
-
ZAKOŃCZONE
-
MARCOWEHALLERTAUBLANC
19B.J.T.72 dodano 324 dni temu
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!
Surowce fermentujące
Typ | Nazwa | Ilość | Ekstrakcja | EBC |
---|---|---|---|---|
Ziarno | Viking Pilsner malt | 1 kg 16.1% | 82 % | 4 |
Ziarno | Weyermann - Pilsner Malt | 1 kg 16.1% | 81 % | 5 |
Ziarno | Weyermann - Vienna Malt | 1 kg 16.1% | 81 % | 8 |
Ziarno | Weyermann Monachiski I | 2.5 kg 40.3% | 80 % | 16 |
Ziarno | Viking Karmel 150 | 0.2 kg 3.2% | 75 % | 150 |
Ziarno | Płatki owsiane błyskawiczne | 0.5 kg 8.1% | 60 % | 3 |
Suma | 6.2 kg |
Chmiele
Balans goryczy 0.44 Zbalansowane
Użyto do | Nazwa | Ilość | Czas | Alfa kwasy |
---|---|---|---|---|
Gotowanie | Fuggles | 30 g | 60 min | 4.2 % |
Gotowanie | Tradition | 50 g | 20 min | 5 % |
Drożdze
Nazwa | Typ | Forma | Ilość | Laboratorium |
---|---|---|---|---|
Saflager W 34/70 | Lager | Gęstwa | 1000 ml | Fermentis |
Dodatki
Typ | Nazwa | Ilość | Użyto do | Czas |
---|---|---|---|---|
Klarowanie | Wirflock | 5 g | Gotowanie | 10 min |