PL | EN
MarcoweHallertauBlanc
0-
13.1Gęstość BLG
-
27IBU
-
5.3 %ABV
-
6.6SRM
-
ZacieranieTyp
-
Styl
-
Piwowar
-
Przepis bazowy
Rozmiar warki
-
24 LOczekiwana ilość gotowego piwa
-
60 minCzas gotowania
-
10 %/hSzybkość odparowywania
-
30.4 LIlość gotowanej brzeczki
-
10 %Straty z gotowania
-
11.9Gęstość przed gotowaniem BLG
-
5 %Straty z fermentacji
-
0 %Straty z chmielenia na zimno
Zacieranie
-
80 %Wydajność zacierania
-
3.5 L / kgStosunek wody do ziarna
-
21 LIlość wody do zacierania
-
27 LCałkowita objętość zacieru
Kroki
Temp | Czas |
---|---|
53 C | 15 min |
64 C | 40 min |
73 C | 20 min |
78 C | 0 min |
-
Brewlog jest pusty
-
Brak dostępnych wersji
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!
Surowce fermentujące
Typ | Nazwa | Ilość | Ekstrakcja | EBC |
---|---|---|---|---|
Ziarno | Viking Pilsner malt | 2 kg 33.3% | 82 % | 4 |
Ziarno | Viking Vienna Malt | 2 kg 33.3% | 79 % | 7 |
Ziarno | Viking Monachiski II | 1 kg 16.7% | 80 % | 20 |
Ziarno | Viking Karmel czerwony | 0.5 kg 8.3% | 75 % | 50 |
Ziarno | Płatki owsiane | 0.5 kg 8.3% | 60 % | 3 |
Suma | 6 kg |
Chmiele
Balans goryczy 0.51 Gorzkie
Użyto do | Nazwa | Ilość | Czas | Alfa kwasy |
---|---|---|---|---|
Gotowanie | Hallertau Blanc | 20 g | 60 min | 11 % |
Gotowanie | Hallertau Blanc | 20 g | 10 min | 11 % |
Drożdze
Nazwa | Typ | Forma | Ilość | Laboratorium |
---|---|---|---|---|
Saflager W 34/70 | Lager | Gęstwa | 1000 ml | Fermentis |
Dodatki
Typ | Nazwa | Ilość | Użyto do | Czas |
---|---|---|---|---|
Klarowanie | Wirflock | 5 g | Gotowanie | 10 min |
Czynnik do wody | Chlorek wapnia 33 % | 20 g | Zacieranie | 60 min |