PL | EN
Rozmiar warki
-
23 LOczekiwana ilość gotowego piwa
-
60 minCzas gotowania
-
10 %/hSzybkość odparowywania
-
30.4 LIlość gotowanej brzeczki
-
10 %Straty z gotowania
-
12.9Gęstość przed gotowaniem BLG
-
5 %Straty z fermentacji
-
5 %Straty z chmielenia na zimno
Zacieranie
-
80 %Wydajność zacierania
-
3 L / kgStosunek wody do ziarna
-
18.8 LIlość wody do zacierania
-
25.1 LCałkowita objętość zacieru
Kroki
Temp | Czas |
---|---|
67 C | 60 min |
78 C | 10 min |
-
StatusUwarzono
-
ZAKOŃCZONE
-
ZAKOŃCZONE
-
MANGO WHEAT #2
Pablo dodano 742 dni temu
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!
Surowce fermentujące
Typ | Nazwa | Ilość | Ekstrakcja | EBC |
---|---|---|---|---|
Ziarno | Słód pszeniczny Bestmalz | 3.2 kg 51% | 82 % | 5 |
Ziarno | Słód Wiedeński Viking Malt | 1 kg 15.9% | --- % | 9 |
Ziarno | Pale Ale | 1.675 kg 26.7% | --- % | 6 |
Ziarno | Pilzneński | 0.4 kg 6.4% | --- % | 6 |
Suma | 6.275 kg |
Chmiele
Balans goryczy 0.42 Zbalansowane
Użyto do | Nazwa | Ilość | Czas | Alfa kwasy |
---|---|---|---|---|
Gotowanie | Lunga | 14 g | 60 min | 11 % |
Aromat (koniec gotowania) | Mosaic | 20 g | 15 min | 12.3 % |
Whirlpool | Mosaic | 25 g | --- | 12.3 % |
Drożdze
Nazwa | Typ | Forma | Ilość | Laboratorium |
---|---|---|---|---|
Fermentis US-05 | Pszeniczne | Suche | 13.22 g | Fermentis Division of S.I.Lesaffre |
Dodatki
Typ | Nazwa | Ilość | Użyto do | Czas |
---|---|---|---|---|
Inne | Łuska ryżowa | 150 g | Zacieranie | --- |
Dodatek smakowy | Pulpa Mango | 2150 g | Fermentacja cicha | 3 dni |