PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Mango marakuja

Mango marakuja

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 21 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 27.7 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • ---
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 16.8 L
    Ilość wody do zacierania
  • 22.4 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
68 C 60 min
78 C 0 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

12.4 BLG
4.2 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 4 kg 71.4% 80 % 5
Ziarno Strzegom Pszeniczny 1 kg 17.9% 81 % 6
Ziarno Płatki pszeniczne 0.3 kg 5.4% 60 % 3
Ziarno Płatki owsiane 0.3 kg 5.4% 60 % 3
Suma 5.6 kg

Chmiele

19 IBU

Balans goryczy 0.38 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Simcoe 10 g 30 min 12.6 %
Aromat (koniec gotowania) Simcoe 20 g 10 min 12.6 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
us-05 Ale Gęstwa 200 ml ---

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Dodatek smakowy laktoza 500 g Gotowanie 10 min
Dodatek smakowy Puree mango 850 g Fermentacja cicha 7 dni
Dodatek smakowy Puree marakuja 850 g Fermentacja cicha 7 dni

Dyskusja