PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Mango Gose

Mango Gose

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 22 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 90 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 30.4 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 11.2
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 16.5 L
    Ilość wody do zacierania
  • 22 L
    Całkowita objętość zacieru
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

12.9 BLG
5.2% ABV
3.6 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pilsner malt 2 kg 35.4% 82 % 4
Ziarno Viking Wheat Malt 2 kg 35.4% 83 % 5
Ziarno Płatki owsiane 0.5 kg 8.8% 85 % 3
Ziarno Płatki pszeniczne 0.5 kg 8.8% 85 % 3
Ziarno Płatki jęczmienne 0.5 kg 8.8% 85 % 3
Cukier Milk Sugar (Lactose) 0.15 kg 2.7% 76.1 % 0
Suma 5.65 kg

Chmiele

12 IBU

Balans goryczy 0.23 Słodkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Marynka 10 g 10 min 10 %
Gotowanie Chinook 20 g 10 min 13 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale S-33 Ale Suche 8 g Fermentis

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Przyprawa Sól niejodowana 25 g Gotowanie 80 min
Przyprawa Kolendra 15 g Gotowanie 80 min
Przyprawa Kwas mlekowy 150 g Gotowanie 80 min
Inne Łuska gryczana 150 g Zacieranie ---

Dyskusja