PL | EN
Rozmiar warki
-
20 LOczekiwana ilość gotowego piwa
-
60 minCzas gotowania
-
13 %/hSzybkość odparowywania
-
26 LIlość gotowanej brzeczki
-
10 %Straty z gotowania
-
11.4Gęstość przed gotowaniem BLG
-
5 %Straty z fermentacji
-
0 %Straty z chmielenia na zimno
Zacieranie
-
75 %Wydajność zacierania
-
3.5 L / kgStosunek wody do ziarna
-
23.8 LIlość wody do zacierania
-
30.6 LCałkowita objętość zacieru
Kroki
| Temp | Czas |
|---|---|
| 68 C | 55 min |
| 77 C | 5 min |
-
StatusUwarzono
-
ZAKOŃCZONE
-
Brak dostępnych wersji
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!
Surowce fermentujące
| Typ | Nazwa | Ilość | Ekstrakcja | EBC |
|---|---|---|---|---|
| Ziarno | Thomas Fawcett Halcyon | 5 kg 61.3% | 80.5 % | 5 |
| Ziarno | Oats, Flaked | 0.8 kg 9.8% | 80 % | 2 |
| Ziarno | Briess - Wheat Malt, White | 1 kg 12.3% | 85 % | 5 |
| Dodatek | mango pulpa | 0.85 kg 10.4% | 20 % | 3 |
| Dodatek | mango niesłodzone | 0.5 kg 6.1% | 15 % | 3 |
| Suma | 8.15 kg |
Chmiele
Balans goryczy 1.01 Bardzo gorzkie
| Użyto do | Nazwa | Ilość | Czas | Alfa kwasy |
|---|---|---|---|---|
| Gotowanie | Topaz | 10 g | 60 min | 15 % |
| Gotowanie | Mosaic | 25 g | 15 min | 10 % |
| Gotowanie | Cascade | 25 g | 15 min | 6 % |
| Gotowanie | Simcoe | 25 g | 15 min | 13.2 % |
| Gotowanie | Citra | 25 g | 15 min | 12 % |
| Gotowanie | Topaz | 25 g | 15 min | 15 % |
| Aromat (koniec gotowania) | Mosaic | 5 g | 1 min | 10 % |
| Aromat (koniec gotowania) | Cascade | 5 g | 1 min | 6 % |
| Aromat (koniec gotowania) | Simcoe | 5 g | 1 min | 13.2 % |
| Aromat (koniec gotowania) | Citra | 5 g | 1 min | 12 % |
| Na zimno | Topaz | 15 g | 5 dni | 15 % |
| Na zimno | Mosaic | 20 g | 5 dni | 10 % |
| Na zimno | Cascade | 20 g | 5 dni | 6 % |
| Na zimno | Simcoe | 20 g | 5 dni | 13.2 % |
| Na zimno | Citra | 20 g | 5 dni | 12 % |
Drożdze
| Nazwa | Typ | Forma | Ilość | Laboratorium |
|---|---|---|---|---|
| Safale S-04 | Ale | Suche | 11.5 g | Safale |
Dodatki
| Typ | Nazwa | Ilość | Użyto do | Czas |
|---|---|---|---|---|
| Dodatek smakowy | mango słodzone | 850 g | Fermentacja burzliwa | 7 dni |
| Dodatek smakowy | mango niesłodzone | 500 g | Fermentacja cicha | 5 dni |