PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. mcj
  4. #15 - man-gou DIPA

#15 - man-gou DIPA
8 marca 2018

  • ZAKOŃCZONE
    Status
  • 2451 dni temu
    Warzenie
  • 2451 dni temu
    Data rozpoczęcia fermentacji
  • 2442 dni temu
    Fermentacja cicha
  • 2442 dni temu
    Data dodania chmielu
  • 2435 dni temu
    Rozlew
Aktualizacja 2435 dni temu

Zacieranie i gotowanie

  • 84.1 %
    Właściwa wydajność zacierana
  • 12
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 17
    Gęstość początkowa BLG
  • 71
    IBU dla warki

Fermentacja

  • 18 L
    Ilość brzeczki nastawnej
  • 7.5 L
    Straty z gotowania
  • 5.5
    Gęstość po burzliwej BLG
  • 5
    Gęstość końcowa BLG
  • 6.9 %
    ABV
  • 71.8 %
    Odfermentowanie

Rozlew

  • 16.5 L
    Ilość pakowanego piwa
  • 323
    Ilość kalorii w 500ml
  • Refermentacja
    Typ nasycenia
  • 2.2
    Poziom CO2
  • Glukoza
    Cukier do refermentacji
  • 97.2 g
    Ilość cukru do refermentacji
  • 20 C
    Temp. pakowanego piwa

Przebieg fermentacji

Data pomiaru Etap Gęstość Temp. piwa Temp. otoczenia FFT
10 marca 2018 FERMENTACJA BURZLIWA --- --- ---
Dodanie 850ml pulpy mango, podbicie plato do ok. 18-18,5
16 marca 2018 FERMENTACJA BURZLIWA 5.5 BLG --- ---
Po tygodniu podniesienie temp. fermentacji do 21-2 stopni.
20 marca 2018 FERMENTACJA CICHA 5 BLG --- ---
Pięknie oprócz gryzącej goryczki
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!