PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. malt øl

malt øl

0
  • 16.1
    Gęstość BLG
  • 32
    IBU
  • ---
    ABV
  • 12.2
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • ---
    Styl
  • fluffy
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 12 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 70 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 15.4 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 13.3
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 10.8 L
    Ilość wody do zacierania
  • 14.4 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
62 C 40 min
72 C 30 min
78 C 10 min

  • Brewlog jest pusty

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

16.1 BLG
12.2 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Monachijski typ I 2 kg 55.6% 79 % 16
Ziarno Strzegom Pszeniczny 0.5 kg 13.9% 81 % 6
Ziarno Biscuit Malt 0.5 kg 13.9% 79 % 45
Ziarno Abbey Castle 0.5 kg 13.9% 80 % 45
Ziarno Strzegom wędzony jabłoń 0.1 kg 2.8% 80 % 10
Suma 3.6 kg

Chmiele

32 IBU

Balans goryczy 0.42 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Puławski 20 g 60 min 8.9 %
Na zimno Puławski 20 g 7 dni 8.9 %
Na zimno Puławski 10 g 3 dni 8.9 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
FM53 Voss Kveik Ale Płynne 100 ml Fermentum Mobile

Dyskusja