PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. malt øl

malt øl

0
  • 16.1
    Gęstość BLG
  • 32
    IBU
  • ---
    ABV
  • 12.2
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • ---
    Styl
  • fluffy
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 12 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 70 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 15.4 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 13.3
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 10.8 L
    Ilość wody do zacierania
  • 14.4 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
62 C 40 min
72 C 30 min
78 C 10 min

  • Brewlog jest pusty

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

16.1 BLG
12.2 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Monachijski typ I 2 kg 55.6% 79 % 16
Ziarno Strzegom Pszeniczny 0.5 kg 13.9% 81 % 6
Ziarno Biscuit Malt 0.5 kg 13.9% 79 % 45
Ziarno Abbey Castle 0.5 kg 13.9% 80 % 45
Ziarno Strzegom wędzony jabłoń 0.1 kg 2.8% 80 % 10
Suma 3.6 kg

Chmiele

32 IBU

Balans goryczy 0.42 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Puławski 20 g 60 min 8.9 %
Na zimno Puławski 20 g 7 dni 8.9 %
Na zimno Puławski 10 g 3 dni 8.9 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
FM53 Voss Kveik Ale Płynne 100 ml Fermentum Mobile

Dyskusja