PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Maibock 3 PK

Maibock 3 PK

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 17 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 70 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 21.9 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 14.3
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 80 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 17.8 L
    Ilość wody do zacierania
  • 22.9 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
58 C 1 min
64 C 45 min
72 C 15 min
76 C 1 min

  • Brewlog jest pusty

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

15.9 BLG
6.7% ABV
4.9 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Pilsner Malz Best 4 kg 78.4% 81 % 3
Ziarno Münchner Malz Best 0.6 kg 11.8% 78 % 20
Ziarno Wiener Malz Best 0.5 kg 9.8% 80 % 8
Suma 5.1 kg

Chmiele

29 IBU

Balans goryczy 0.45 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Perle 20 g 60 min 9.7 %
Aromat (koniec gotowania) Hallertau Mittelfruh 20 g 5 min 4.7 %
Gotowanie Hallertau Mittelfruh 20 g 15 min 4.7 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Wyeast - Bavarian Lager 2206 Lager Płynne 300 ml Wyeast Labs

Notatki

  • moze wg. Therwiler Maibock
    21 kwi 2022, 21:05

Dyskusja