PL | EN
Lutra Italian Pilsner
0-
12.6Gęstość BLG
-
33IBU
-
5.1 %ABV
-
3.2SRM
-
ZacieranieTyp
-
Styl
-
Piwowar
-
Przepis bazowy
![](/uploads/qr-code/ba36afb0e58c8b781043a88b20faee11.png)
Rozmiar warki
-
20 LOczekiwana ilość gotowego piwa
-
60 minCzas gotowania
-
10 %/hSzybkość odparowywania
-
26.4 LIlość gotowanej brzeczki
-
10 %Straty z gotowania
-
11.4Gęstość przed gotowaniem BLG
-
5 %Straty z fermentacji
-
5 %Straty z chmielenia na zimno
Zacieranie
-
75 %Wydajność zacierania
-
3 L / kgStosunek wody do ziarna
-
15.6 LIlość wody do zacierania
-
20.8 LCałkowita objętość zacieru
Kroki
Temp | Czas |
---|---|
52 C | 10 min |
63 C | 60 min |
76 C | 1 min |
-
Brewlog jest pusty
-
Brak dostępnych wersji
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!
Surowce fermentujące
Typ | Nazwa | Ilość | Ekstrakcja | EBC |
---|---|---|---|---|
Ziarno | Weyermann - Eraclea Pilsner Malt | 5 kg 96.2% | 81 % | 3 |
Ziarno | Weyermann - Carapils | 0.2 kg 3.8% | 81 % | 5 |
Suma | 5.2 kg |
Chmiele
Balans goryczy 0.65 Gorzkie
Użyto do | Nazwa | Ilość | Czas | Alfa kwasy |
---|---|---|---|---|
Gotowanie | Perle | 30 g | 60 min | 7 % |
Gotowanie | Perle | 30 g | 10 min | 7 % |
Aromat (koniec gotowania) | Hallertau Spalt Select | 40 g | 5 min | 3.4 % |
Whirlpool | Hallertau Mittelfruh | 20 g | 1 min | 3 % |
Whirlpool | Hallertau Spalt Select | 20 g | 1 min | 3.4 % |
Na zimno | Hallertau Mittelfruh | 30 g | 2 dni | 3 % |
Na zimno | Hallertau Mittelfruh | 10 g | 7 dni | 3 % |
Drożdze
Nazwa | Typ | Forma | Ilość | Laboratorium |
---|---|---|---|---|
FM704 Lutra Kveik | Ale | Gęstwa | 300 ml | Fermentis |
Notatki
-
10g Mittelfruh na biotransformację
14 sie 2024, 12:02