PL | EN
Rozmiar warki
-
25 LOczekiwana ilość gotowego piwa
-
60 minCzas gotowania
-
10 %/hSzybkość odparowywania
-
34.6 LIlość gotowanej brzeczki
-
16 %Straty z gotowania
-
11.4Gęstość przed gotowaniem BLG
-
5 %Straty z fermentacji
-
5 %Straty z chmielenia na zimno
Zacieranie
-
75 %Wydajność zacierania
-
3 L / kgStosunek wody do ziarna
-
21 LIlość wody do zacierania
-
28 LCałkowita objętość zacieru
Kroki
Temp | Czas |
---|---|
53 C | 10 min |
62 C | 30 min |
72 C | 30 min |
78 C | 10 min |
-
Brewlog jest pusty
-
LUTOWE MARCOWE V2 (POWTÓRKA RECEPTURY)
Paweł N dodano 1474 dni temu -
LUTOWE MARCOWE
filipr dodano 1742 dni temu
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!
Surowce fermentujące
Typ | Nazwa | Ilość | Ekstrakcja | EBC |
---|---|---|---|---|
Ziarno | Strzegom Pilzneński | 3 kg 42.9% | 80 % | 4 |
Ziarno | Strzegom Monachijski typ II | 2 kg 28.6% | 79 % | 22 |
Ziarno | Strzegom Wiedeński | 1.5 kg 21.4% | 79 % | 10 |
Ziarno | Weyermann Specjal W | 0.5 kg 7.1% | 68 % | 300 |
Suma | 7 kg |
Chmiele
Balans goryczy 0.41 Zbalansowane
Użyto do | Nazwa | Ilość | Czas | Alfa kwasy |
---|---|---|---|---|
Gotowanie | Perle | 33 g | 60 min | 8 % |
Drożdze
Nazwa | Typ | Forma | Ilość | Laboratorium |
---|---|---|---|---|
FM31 Bawarska Dolina | Lager | Gęstwa | 300 ml | Fermentum Mobile |
Notatki
-
Warka 51. Warzone 14.02. Wyszło 25l 12.5 Blg (13 Brix). Do gotowania poszło ok 33l 10 blg także odparowuje 8 l i przybywa 3 brixy.
12 lut 2020, 22:42