PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Lisek v2

Lisek v2

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 70 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 26.8 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 9.3
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 80 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 13.7 L
    Ilość wody do zacierania
  • 17.6 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
67 C 60 min
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

10.2 BLG
4.1% ABV
3 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pilsner malt 3.6 kg 92.3% 82 % 4
Ziarno Viking Wheat Malt 0.3 kg 7.7% 83 % 4
Suma 3.9 kg

Chmiele

31 IBU

Balans goryczy 0.76 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Iunga 14 g 60 min 11 %
Gotowanie Citra 15 g 10 min 12 %
Aromat (koniec gotowania) Chinook 15 g 5 min 13 %
Aromat (koniec gotowania) Chinook 15 g 1 min 13 %
Whirlpool Citra 17 g 0 min 12 %
Na zimno Citra 20 g 5 dni 12 %
Na zimno Chinook 20 g 5 dni 13 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
us-05 Ale Suche 11.5 g fermentis

Dyskusja