PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Limoncello

Limoncello

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 25.3 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 13.8
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 18 L
    Ilość wody do zacierania
  • 24 L
    Całkowita objętość zacieru

  • Brewlog jest pusty

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

15.9 BLG
6.7% ABV
5.6 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Weyermann - Pale Ale Malt 6 kg 100% 85 % 7
Suma 6 kg

Chmiele

23 IBU

Balans goryczy 0.35 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Marynka 20 g 60 min 8.6 %
Gotowanie Marynka 10 g 30 min 8.6 %
Na zimno Lemon drop 100 g 2 dni 4.6 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
US-05 Ale Suche 23 g Fermentis

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Dodatek smakowy sok z cytryny i limonki 500 g Fermentacja cicha 4 dni
Dodatek smakowy skórka z cytryny i limonki 50 g Fermentacja cicha 4 dni
Inne laktoza 1000 g Fermentacja cicha 4 dni

Dyskusja