PL | EN
Rozmiar warki
-
19 LOczekiwana ilość gotowego piwa
-
60 minCzas gotowania
-
10 %/hSzybkość odparowywania
-
25.1 LIlość gotowanej brzeczki
-
5 %Straty z gotowania
-
11.9Gęstość przed gotowaniem BLG
-
0 %Straty z fermentacji
-
15 %Straty z chmielenia na zimno
-
StatusUwarzono
-
ZAKOŃCZONE
-
JEDI SESSION IPA
Przemej dodano 1636 dni temu
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!
Surowce fermentujące
Typ | Nazwa | Ilość | Ekstrakcja | EBC |
---|---|---|---|---|
Płynny ekstrakt | Bruntal Pale Ale | 3.4 kg 87.2% | 82 % | 35 |
Ziarno | Weyermann - Carahell | 0.5 kg 12.8% | 77 % | 25 |
Suma | 3.9 kg |
Chmiele
Balans goryczy 1.34 Bardzo gorzkie
Użyto do | Nazwa | Ilość | Czas | Alfa kwasy |
---|---|---|---|---|
Gotowanie | Tomahawk | 10 g | 60 min | 14.3 % |
Gotowanie | Centennial | 20 g | 15 min | 9.4 % |
Gotowanie | Citra | 20 g | 15 min | 12.3 % |
Gotowanie | Mosaic | 20 g | 15 min | 12.4 % |
Whirlpool | Centennial | 20 g | 15 min | 9.4 % |
Whirlpool | Citra | 20 g | 15 min | 12.3 % |
Whirlpool | Mosaic | 20 g | 15 min | 12.4 % |
Na zimno | Centennial | 60 g | 5 dni | 9.4 % |
Na zimno | Citra | 60 g | 5 dni | 12.3 % |
Na zimno | Mosaic | 60 g | 5 dni | 12.4 % |
Drożdze
Nazwa | Typ | Forma | Ilość | Laboratorium |
---|---|---|---|---|
US-05 | Ale | Suche | 22 g | Fermentis |
Notatki
-
Na start do 12L 1.7 kg pale ale.
Steeping ziarna w 71* przez 30 min.
Chmielenie.
Whirlpool w temp. 90*C ?, dodać chmiel potem resztę ekstraktu (1.7 kg pale ale).
9 maj 2019, 21:53