PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Jedi session IPA

Jedi session IPA

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 17 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 45 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 21.1 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 5 %
    Straty z gotowania
  • 12.4
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 0 %
    Straty z fermentacji
  • 10 %
    Straty z chmielenia na zimno

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

13.3 BLG
5.5% ABV
10.5 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Płynny ekstrakt Bruntal Pale Ale 1.7 kg 50% 80 % 35
Płynny ekstrakt Bruntal Jasny 1.7 kg 50% 80 % 25
Suma 3.4 kg

Chmiele

63 IBU

Balans goryczy 1.17 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Chinook 25 g 45 min 11.7 %
Gotowanie Cascade 15 g 35 min 7.1 %
Gotowanie Willamette 15 g 35 min 5.2 %
Gotowanie Cascade 15 g 10 min 7.1 %
Gotowanie Willamette 15 g 10 min 5.2 %
Whirlpool Cascade 15 g 5 min 7.1 %
Whirlpool Willamette 15 g 5 min 5.2 %
Na zimno Cascade 55 g 4 dni 7.1 %
Na zimno Willamette 5 g 4 dni 5.2 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
US-05 Ale Suche 11.5 g Fermentis

Notatki

  • Gotowanie 45min.
    Na start do 10L wody i 1.7 kg pale ale.
    Chmielenie w trakcie gotowania.
    Chmielenie na aromat (whirlpool) - dodać chmiel potem resztę ekstraktu (1.7kg jasny) - dokładnie mieszać żeby się rozpuścił.
    Chłodzenie do temperatury 30*.
    Dodanie wody - 8L temperatura 8*.
    Temperatura nastawna 22*.
    Fermentacja 17*.
    6 cze 2020, 16:12

Dyskusja