PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Jedi session IPA

Jedi session IPA

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 17 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 45 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 21.1 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 5 %
    Straty z gotowania
  • 12.4
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 0 %
    Straty z fermentacji
  • 10 %
    Straty z chmielenia na zimno

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

13.3 BLG
5.5% ABV
10.5 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Płynny ekstrakt Bruntal Pale Ale 1.7 kg 50% 80 % 35
Płynny ekstrakt Bruntal Jasny 1.7 kg 50% 80 % 25
Suma 3.4 kg

Chmiele

63 IBU

Balans goryczy 1.17 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Chinook 25 g 45 min 11.7 %
Gotowanie Cascade 15 g 35 min 7.1 %
Gotowanie Willamette 15 g 35 min 5.2 %
Gotowanie Cascade 15 g 10 min 7.1 %
Gotowanie Willamette 15 g 10 min 5.2 %
Whirlpool Cascade 15 g 5 min 7.1 %
Whirlpool Willamette 15 g 5 min 5.2 %
Na zimno Cascade 55 g 4 dni 7.1 %
Na zimno Willamette 5 g 4 dni 5.2 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
US-05 Ale Suche 11.5 g Fermentis

Notatki

  • Gotowanie 45min.
    Na start do 10L wody i 1.7 kg pale ale.
    Chmielenie w trakcie gotowania.
    Chmielenie na aromat (whirlpool) - dodać chmiel potem resztę ekstraktu (1.7kg jasny) - dokładnie mieszać żeby się rozpuścił.
    Chłodzenie do temperatury 30*.
    Dodanie wody - 8L temperatura 8*.
    Temperatura nastawna 22*.
    Fermentacja 17*.
    6 cze 2020, 16:12

Dyskusja