PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. LEMON IPA PSZARNIA

LEMON IPA PSZARNIA

0
  • 15.4
    Gęstość BLG
  • 38
    IBU
  • 6.5 %
    ABV
  • 9.8
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • American IPA
    Styl
  • Novi
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 30 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 23.7 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 14.7
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 2 %
    Straty z fermentacji
  • 1 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 18.6 L
    Ilość wody do zacierania
  • 24.8 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
52 C 10 min
63 C 40 min
68 C 20 min
72 C 10 min
78 C 5 min
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

15.4 BLG
6.5% ABV
9.8 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 5.5 kg 88.7% 80 % 5
Ziarno Strzegom Karmel 150 0.5 kg 8.1% 75 % 150
Ziarno Płatki owsiane 0.2 kg 3.2% 60 % 3
Suma 6.2 kg

Chmiele

38 IBU

Balans goryczy 0.6 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Lunga (Junga) 20 g 30 min 10 %
Gotowanie Mosaic 10 g 30 min 10 %
Gotowanie Lemon drop 25 g 20 min 4.6 %
Gotowanie Mosaic 5 g 10 min 10 %
Aromat (koniec gotowania) Lemon drop 25 g 10 min 4.6 %
Aromat (koniec gotowania) Lemon drop 25 g 5 min 4.6 %
Na zimno Lemon drop 25 g 4 dni 4.6 %
Na zimno Mosaic 10 g 4 dni 10 %

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Przyprawa Trawa cytrynowa 20 g Gotowanie 20 min

Dyskusja