PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Lemon IPA 14blg TwójBrowar

Lemon IPA 14blg TwójBrowar

0
  • 14
    Gęstość BLG
  • 32
    IBU
  • 5.8 %
    ABV
  • 4.1
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • ---
    Styl
  • Trzcinowy Browar
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 26.4 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 12.6
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 17.1 L
    Ilość wody do zacierania
  • 22.8 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
66 C 60 min
78 C 10 min

  • Brewlog jest pusty

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

14 BLG
5.8% ABV
4.1 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 2.7 kg 47.4% 80 % 5
Ziarno Viking Pilsner malt 1.5 kg 26.3% 82 % 4
Ziarno Pszeniczny 0.7 kg 12.3% 85 % 4
Ziarno Płatki pszeniczne 0.8 kg 14% 85 % 3
Suma 5.7 kg

Chmiele

32 IBU

Balans goryczy 0.56 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Sorachi Ace 15 g 60 min 10 %
Gotowanie Sorachi Ace 15 g 15 min 10 %
Gotowanie Sorachi Ace 20 g 10 min 10 %
Gotowanie Sorachi Ace 30 g 2 min 10 %
Na zimno Sorachi Ace 40 g 7 dni 10 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
FM52 Amerykański Sen Ale Płynne 100 ml ---

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Przyprawa skórka cytryny 30 g Gotowanie 5 min
Przyprawa trawa cytrynowa 20 g Gotowanie 2 min
Klarowanie whirflock 0.5 g Gotowanie 5 min

Dyskusja