PL | EN
LEMON GRASS WITBIER
0-
12.6Gęstość BLG
-
16IBU
-
---ABV
-
3.7SRM
-
ZacieranieTyp
-
Styl
-
Piwowar
-
Przepis bazowy
Rozmiar warki
-
20 LOczekiwana ilość gotowego piwa
-
60 minCzas gotowania
-
10 %/hSzybkość odparowywania
-
25.3 LIlość gotowanej brzeczki
-
10 %Straty z gotowania
-
---Gęstość przed gotowaniem BLG
-
5 %Straty z fermentacji
-
0 %Straty z chmielenia na zimno
Zacieranie
-
75 %Wydajność zacierania
-
3.5 L / kgStosunek wody do ziarna
-
17.5 LIlość wody do zacierania
-
22.5 LCałkowita objętość zacieru
Kroki
Temp | Czas |
---|---|
55 C | 20 min |
64 C | 60 min |
76 C | 10 min |
-
Brewlog jest pusty
-
Brak dostępnych wersji
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!
Surowce fermentujące
Typ | Nazwa | Ilość | Ekstrakcja | EBC |
---|---|---|---|---|
Ziarno | Słód pilzneński zero Viking Malt (Strzegom) | 2.5 kg 50% | --- % | 4 |
Ziarno | Płatki pszenne niesłodowane | 2 kg 40% | --- % | 4 |
Ziarno | Płatki owsiane błyskawiczne | 0.2 kg 4% | --- % | 4 |
Ziarno | Słód diastatyczny jęczmienny Weyermann® | 0.2 kg 4% | --- % | 4 |
Ziarno | Słód zakwaszający Weyermann® | 0.1 kg 2% | --- % | 5 |
Suma | 5 kg |
Chmiele
Balans goryczy 0.31 Zbalansowane
Użyto do | Nazwa | Ilość | Czas | Alfa kwasy |
---|---|---|---|---|
Gotowanie | East Kent Goldings | 20 g | 60 min | 6.3 % |
Gotowanie | Saaz | 15 g | 15 min | 3.24 % |
Drożdze
Nazwa | Typ | Forma | Ilość | Laboratorium |
---|---|---|---|---|
FM20 Białe Walonki | Pszeniczne | Płynne | 40 ml | Fermentum Mobile |
Dodatki
Typ | Nazwa | Ilość | Użyto do | Czas |
---|---|---|---|---|
Inne | Łuska ryżowa | 100 g | Zacieranie | --- |
Przyprawa | Curacao - skórki gorzkiej pomarańczy | 20 g | Gotowanie | 0 min |
Przyprawa | Trawa cytrynowa | 15 g | Gotowanie | 0 min |
Przyprawa | Kolendra indyjska | 7 g | Gotowanie | 0 min |