PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. LEM | Oatmeal Milk Stout

LEM | Oatmeal Milk Stout

0
  • 14.7
    Gęstość BLG
  • 27
    IBU
  • 6.1 %
    ABV
  • 46.3
    SRM
  • Częściowe zacieranie
    Typ
  • Oatmeal Stout
    Styl
  • Grim
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 23 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 5 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 27.7 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 14
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 60 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 12.1 L
    Ilość wody do zacierania
  • 16.2 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
67 C 60 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

14.7 BLG
6.1% ABV
46.3 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Barwiący 0.25 kg 3.5% 68 % 1300
12 zł/kg
Ziarno Viking Pale Ale malt 2 kg 28.4% 80 % 5
6 zł/kg
Płynny ekstrakt WES ekstrakt słodowy jasny 2.5 kg 35.5% 72 % 16
10 zł/kg
Ziarno Strzegom Czekoladowy 1200 0.4 kg 5.7% 68 % 1202
7 zł/kg
Ziarno Jęczmień palony 0.4 kg 5.7% 55 % 985
7 zł/kg
Cukier Milk Sugar (Lactose) 0.5 kg 7.1% 76.1 % 0
14 zł/kg
Ziarno Płatki owsiane 0.5 kg 7.1% 85 % 3
6 zł/kg
Ziarno Płatki jęczmienne 0.5 kg 7.1% 70 % 4
6 zł/kg
Suma 7.05 kg

Chmiele

27 IBU

Balans goryczy 0.45 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Marynka 25 g 60 min 10 %
5 zł/ 50g
Gotowanie Lublin (Lubelski) 25 g 20 min 4 %
5 zł/ 50g

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale S-04 Ale Suche 10 g Safale

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Dodatek smakowy Kawa 100 g Fermentacja cicha 10 dni
Dodatek smakowy Syrop kakaowy 250 g Fermentacja cicha 10 dni

Dyskusja