PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. LEM | Brown Ale

LEM | Brown Ale

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 21 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 7.5 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 26.6 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 12.5 %
    Straty z gotowania
  • 11.4
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 80 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 14.6 L
    Ilość wody do zacierania
  • 19.4 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
68 C 60 min
72 C 10 min
76 C 0 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

12.1 BLG
4.9% ABV
13.4 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 3.5 kg 70.7% 80 % 5
Ziarno Weyermann - Carared 0.5 kg 10.1% 75 % 45
Ziarno Strzegom Monachijski typ I 0.4 kg 8.1% 79 % 16
Ziarno Strzegom Wiedeński 0.25 kg 5.1% 79 % 10
Ziarno Weyermann - Carafa I 0.2 kg 4% 70 % 690
Dodawany na ostatnie 10 min zacierania
Płynny ekstrakt Ekstrakt słodowy jasny 0.1 kg 2% 80 % 3
Suma 4.95 kg

Chmiele

41 IBU

Balans goryczy 0.84 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Warrior 15 g 60 min 15.5 %
Gotowanie Palisade 20 g 10 min 7.5 %
Gotowanie Warrior 20 g 10 min 15.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Mangrove Jack's M36 Liberty Bell Ale Ale Gęstwa 1000 ml Mangrove Jack's

Dyskusja