PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. LEM | American Amber Ale

LEM | American Amber Ale

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 90 min
    Czas gotowania
  • 5 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 24.7 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 5 %
    Straty z gotowania
  • 13.1
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 10 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 14.9 L
    Ilość wody do zacierania
  • 19.8 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
68 C 60 min
72 C 10 min
76 C 0 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

14 BLG
5.8% ABV
10.6 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 3.8 kg 69.7% 80 % 5
Ziarno Viking Munich Malt 0.5 kg 9.2% 78 % 18
Ziarno Caramunich® typ I 0.25 kg 4.6% 73 % 80
Ziarno Weyermann - Carared 0.25 kg 4.6% 75 % 45
Ziarno Caraaroma 0.15 kg 2.8% 78 % 400
Płynny ekstrakt Ekstrakt słodowy jasny 0.5 kg 9.2% 80 % 3
Suma 5.45 kg

Chmiele

32 IBU

Balans goryczy 0.56 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Warrior 20 g 60 min 15.5 %
Aromat (koniec gotowania) Wakatu 20 g 0 min 8.5 %
Na zimno Wakatu 30 g 7 dni 8.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Mangrove Jack's -M15 Empire Ale Ale Płynne 400 ml Mangrove Jack's
Rozmnożone drożdże 1L starterze 8 BLG.

Dyskusja