PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Lekka ne ipa z modyfikacją wody

Lekka ne ipa z modyfikacją wod...

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 23 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 5 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 29.2 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 16 %
    Straty z gotowania
  • 11.7
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 68 %
    Wydajność zacierania
  • 3.3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 21.8 L
    Ilość wody do zacierania
  • 28.4 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
67 C 45 min
72 C 15 min
78 C 10 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

12.1 BLG
4.9% ABV
4.1 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pilzneński 2 kg 30.3% 80 % 4
Ziarno Pszeniczny 1 kg 15.2% 85 % 4
Ziarno Viking Pale Ale malt 2 kg 30.3% 80 % 5
Ziarno Płatki pszeniczne 0.4 kg 6.1% 60 % 3
Ziarno Jęczmień niesłodowany 0.4 kg 6.1% 75 % 2
Ziarno Briess - 2 Row Carapils Malt 0.4 kg 6.1% 75 % 3
Ziarno Strzegom Wiedeński 0.4 kg 6.1% 79 % 10
Suma 6.6 kg

Chmiele

11 IBU

Balans goryczy 0.22 Słodkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Centennial 15 g 30 min 10.5 %
Aromat (koniec gotowania) Centennial 40 g 0 min 10.5 %
Whirlpool Mosaic 50 g 0 min 10 %
Whirlpool Amarillo 30 g 0 min 9.5 %
Na zimno Nelson Sauvin 60 g 5 dni 11 %
Na zimno Amarillo 30 g 5 dni 9.5 %
Na zimno Mosaic 50 g 5 dni 10 %
Brzeczka przednia Centennial 10 g 0 min 10.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
FM55 Zielone Wzgórze Ale Gęstwa 200 ml Fermentum Mobile

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Czynnik do wody chlorek wapnia 10 g Zacieranie ---
Czynnik do wody kwas fosforowy 5 g Zacieranie ---
Czynnik do wody gips 5 g Zacieranie ---

Dyskusja