PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. laKtOZA

laKtOZA

0
  • 14
    Gęstość BLG
  • 29
    IBU
  • 5.8 %
    ABV
  • 32.2
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • Sweet Stout
    Styl
  • PiotrM
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 22 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 29 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 12.9
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 80 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 16.1 L
    Ilość wody do zacierania
  • 21.4 L
    Całkowita objętość zacieru

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

14 BLG
5.8% ABV
32.2 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Weyermann - Pale Ale Malt 3 kg 51.3% 85 % 7
Ziarno Strzegom Monachijski typ II 1 kg 17.1% 79 % 22
Ziarno Caraaroma 0.5 kg 8.5% 78 % 400
Ziarno Strzegom Czekoladowy jasny 0.5 kg 8.5% 68 % 400
Ziarno Weyermann - Carafa I 0.2 kg 3.4% 70 % 690
Ziarno Carafa III 0.15 kg 2.6% 70 % 1034
Cukier Milk Sugar (Lactose) 0.5 kg 8.5% 76.1 % 0
Suma 5.85 kg

Chmiele

29 IBU

Balans goryczy 0.51 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Challenger 30 g 60 min 7 %
Gotowanie Challenger 20 g 30 min 7 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Suche 11.4 g Fermentis

Dyskusja