PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. PiotrM
  4. #27 - laKtOZA

#27 - laKtOZA
8 października 2017

  • ZAKOŃCZONE
    Status
  • 2635 dni temu
    Warzenie
  • 2635 dni temu
    Data rozpoczęcia fermentacji
  • ---
    Fermentacja cicha
  • ---
    Data dodania chmielu
  • 2611 dni temu
    Rozlew
Aktualizacja 2611 dni temu

Zacieranie i gotowanie

  • 99.6 %
    Właściwa wydajność zacierana
  • 11
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 15
    Gęstość początkowa BLG
  • 27
    IBU dla warki

Fermentacja

  • 25 L
    Ilość brzeczki nastawnej
  • 2 L
    Straty z gotowania
  • ---
    Gęstość po burzliwej
  • 6
    Gęstość końcowa BLG
  • 5.1 %
    ABV
  • 61.2 %
    Odfermentowanie

Rozlew

  • 24 L
    Ilość pakowanego piwa
  • 287
    Ilość kalorii w 500ml
  • Refermentacja
    Typ nasycenia
  • 2
    Poziom CO2
  • Cukier biały
    Cukier do refermentacji
  • 109.3 g
    Ilość cukru do refermentacji
  • 20 C
    Temp. pakowanego piwa

Przebieg zacierania

# Data pomiaru Temp Gęstość pH
1 8 października 2017 15:25 67 C --- ---
Pale ale i Monachijski.
30 minut, podgrzanie do 72.
2 8 października 2017 15:25 72 C --- ---
caraaroma, czekoladowy, carafa I, carafa III.
30 minu, podgrzanie do 78.
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!