PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Lager Wiedeński 20

Lager Wiedeński 20

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 16 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 5 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 18.5 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 12.4
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 0 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 81 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 13.1 L
    Ilość wody do zacierania
  • 16.9 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
62 C 15 min
72 C 60 min
78 C 15 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

13.1 BLG
5.3% ABV
11.7 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Wiedeński 2 kg 53.3% 79 % 10
Ziarno Strzegom Monachijski typ I 1 kg 26.7% 79 % 16
Ziarno Karmelowy Pszeniczny Strzegom 0.5 kg 13.3% 79 % 130
Ziarno Carahell 0.25 kg 6.7% 77 % 26
Suma 3.75 kg

Chmiele

26 IBU

Balans goryczy 0.49 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Oktawia 25 g 70 min 7.1 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
s23 Lager Suche 11 g ---

Dyskusja