PL | EN
Lager na początek sezonu
0-
10.5Gęstość BLG
-
34IBU
-
4.2 %ABV
-
5SRM
-
ZacieranieTyp
-
Styl
-
Piwowar
-
Przepis bazowy
Rozmiar warki
-
34 LOczekiwana ilość gotowego piwa
-
90 minCzas gotowania
-
10 %/hSzybkość odparowywania
-
46.9 LIlość gotowanej brzeczki
-
15 %Straty z gotowania
-
9Gęstość przed gotowaniem BLG
-
5 %Straty z fermentacji
-
0 %Straty z chmielenia na zimno
Zacieranie
-
77 %Wydajność zacierania
-
5 L / kgStosunek wody do ziarna
-
35.5 LIlość wody do zacierania
-
42.6 LCałkowita objętość zacieru
Kroki
Temp | Czas |
---|---|
65 C | 120 min |
72 C | 30 min |
78 C | 15 min |
-
StatusUwarzono
-
ZAKOŃCZONE
-
#19 CZESKA DESITKA
tomitomi13 dodano 2200 dni temu
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!
Surowce fermentujące
Typ | Nazwa | Ilość | Ekstrakcja | EBC |
---|---|---|---|---|
Ziarno | Pilzneński | 4.2 kg 59.2% | 81 % | 4 |
Ziarno | Strzegom Monachijski typ I | 2.5 kg 35.2% | 79 % | 16 |
Ziarno | Viking Dekstrynowy | 0.3 kg 4.2% | 79 % | 13 |
Ziarno | Melanoiden Malt | 0.1 kg 1.4% | 80 % | 39 |
Suma | 7.1 kg |
Chmiele
Balans goryczy 0.81 Bardzo gorzkie
Użyto do | Nazwa | Ilość | Czas | Alfa kwasy |
---|---|---|---|---|
Brzeczka przednia | Marynka | 25 g | 90 min | 9.2 % |
Gotowanie | Marynka | 5 g | 35 min | 9.2 % |
Gotowanie | Lublin (Lubelski) | 33 g | 30 min | 4 % |
Gotowanie | Lublin (Lubelski) | 33 g | 15 min | 4 % |
Aromat (koniec gotowania) | Lublin (Lubelski) | 33 g | 5 min | 4 % |
Drożdze
Nazwa | Typ | Forma | Ilość | Laboratorium |
---|---|---|---|---|
WLP830 - German Lager Yeast | Lager | Płynne | 120 ml | --- |
WLP800 - Pilsner Lager Yeast | Lager | Płynne | 120 ml | --- |
Dodatki
Typ | Nazwa | Ilość | Użyto do | Czas |
---|---|---|---|---|
Klarowanie | whirlfloc tablets | 1.23 g | Gotowanie | 15 min |