PL | EN
Rozmiar warki
-
26 LOczekiwana ilość gotowego piwa
-
90 minCzas gotowania
-
10 %/hSzybkość odparowywania
-
34.4 LIlość gotowanej brzeczki
-
10 %Straty z gotowania
-
8.8Gęstość przed gotowaniem BLG
-
5 %Straty z fermentacji
-
0 %Straty z chmielenia na zimno
Zacieranie
-
77 %Wydajność zacierania
-
5 L / kgStosunek wody do ziarna
-
25 LIlość wody do zacierania
-
30 LCałkowita objętość zacieru
Kroki
Temp | Czas |
---|---|
53 C | 15 min |
63 C | 25 min |
72 C | 40 min |
78 C | 10 min |
-
StatusUwarzono
-
ZAKOŃCZONE
-
DESITKA 2019
mloo dodano 1801 dni temu -
LAGER NA POCZĄTEK SEZONU
mloo dodano 2221 dni temu
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!
Surowce fermentujące
Typ | Nazwa | Ilość | Ekstrakcja | EBC |
---|---|---|---|---|
Ziarno | Pilzneński | 4.3 kg 86% | 81 % | 4 |
Ziarno | Strzegom Monachijski typ I | 0.5 kg 10% | 79 % | 16 |
Ziarno | Weyermann - Carapils | 0.2 kg 4% | 78 % | 4 |
Suma | 5 kg |
Chmiele
Balans goryczy 0.62 Gorzkie
Użyto do | Nazwa | Ilość | Czas | Alfa kwasy |
---|---|---|---|---|
Brzeczka przednia | Fuggles | 25 g | 80 min | 4.5 % |
Gotowanie | Saaz (Czech Republic) | 25 g | 15 min | 4.5 % |
Gotowanie | Lublin (Lubelski) | 25 g | 15 min | 4 % |
Gotowanie | Fuggles | 20 g | 15 min | 4.5 % |
Whirlpool | Saaz (Czech Republic) | 25 g | 20 min | 4.5 % |
Whirlpool | Lublin (Lubelski) | 25 g | 20 min | 4 % |
Drożdze
Nazwa | Typ | Forma | Ilość | Laboratorium |
---|---|---|---|---|
Saflager W 34/70 | Lager | Suche | 23 g | Fermentis |
Dodatki
Typ | Nazwa | Ilość | Użyto do | Czas |
---|---|---|---|---|
Klarowanie | whirlfloc tablets | 1 g | Gotowanie | 15 min |
Notatki
-
Water profile
Ca Mg Na SO4 Cl
21 2 8 14 36
15 lis 2017, 12:49