PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. lager-kowalski_v2

lager-kowalski_v2

0
  • 14
    Gęstość BLG
  • 84
    IBU
  • ---
    ABV
  • 5.9
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • ---
    Styl
  • K2M7L
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 50 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 63.8 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 12.6
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 1 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 41.7 L
    Ilość wody do zacierania
  • 55.6 L
    Całkowita objętość zacieru

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

14 BLG
5.9 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno 5 Barke Pilzneński 5 kg 36% 81 % 3
Ziarno 1 Weyermann - Carapils 0.5 kg 3.6% 78 % 4
Ziarno 2 Orkiszowy Weyermann - Spelt Malt 2 kg 14.4% 81 % 5
Ziarno Płatki owsiane 0.7 kg 5% 85 % 3
Ziarno 2 Barke Monachijski 4 kg 28.8% 80 % 20
Ziarno 5 Barke Pilzneński 0.7 kg 5% 81 % 3
Ziarno 3 Płatki pszeniczne 1 kg 7.2% 85 % 4
Suma 13.9 kg

Chmiele

84 IBU

Balans goryczy 1.47 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Herkules 100 g 30 min 20 %
Aromat (koniec gotowania) Oktawia 100 g 10 min 7.8 %
Aromat (koniec gotowania) Cascade 100 g 10 min 6 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Saflager W 34/70 Lager Gęstwa 1000 ml Fermentis

Dyskusja