PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. lager-kamil

lager-kamil

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 50 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 63.8 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 14.5
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 1 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 48.6 L
    Ilość wody do zacierania
  • 64.8 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
64 C 50 min
73 C 40 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

16.1 BLG
6.8% ABV
3.9 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Mep©Lager 12.5 kg 77.2% 81 % 3
Ziarno 1 Weyermann - Carapils 0.5 kg 3.1% 78 % 4
Ziarno 2 Orkiszowy Weyermann - Spelt Malt 1 kg 6.2% 81 % 5
Ziarno Płatki owsiane 1.2 kg 7.4% 85 % 3
Ziarno 3 Płatki pszeniczne 1 kg 6.2% 85 % 4
Suma 16.2 kg

Chmiele

50 IBU

Balans goryczy 0.76 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Halertau ariana 100 g 60 min 11.7 %
Aromat (koniec gotowania) Crystal 30 g 30 min 4.9 %
Aromat (koniec gotowania) Crystal 30 g 5 min 4.9 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Saflager W 34/70 Lager Gęstwa 1000 ml Fermentis

Dyskusja