PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Łaciate jabłuszko

Łaciate jabłuszko

0
  • 11.9
    Gęstość BLG
  • 25
    IBU
  • 4.8 %
    ABV
  • 4.8
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • Fruit Beer
    Styl
  • maramas
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 26.4 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 11
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 12 L
    Ilość wody do zacierania
  • 16 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
63 C 30 min
72 C 20 min
78 C 5 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

11.9 BLG
4.8% ABV
4.8 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 2.5 kg 53.2% 80 % 5
Ziarno Monachijski 1.5 kg 31.9% 80 % 16
Cukier Milk Sugar (Lactose) 0.7 kg 14.9% 76.1 % 0
Suma 4.7 kg

Chmiele

25 IBU

Balans goryczy 0.52 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Amarillo 20 g 50 min 9.5 %
Aromat (koniec gotowania) Cascade 10 g 5 min 6 %
Whirlpool Citra 10 g 20 min 12 %
Na zimno Nelson Sauvin 30 g 4 dni 11 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
White Lab WLP066 - London Fog Ale Gęstwa 100 ml White Labs

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Przyprawa Cynamon 10 g Fermentacja burzliwa 5 dni
Dodatek smakowy Pieczone Jabłka 3000 g Fermentacja burzliwa 7 dni

Notatki

  • .
    28 lut 2018, 20:55

Dyskusja