PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. KVEIK RIS 10l

KVEIK RIS 10l

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 10 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 90 min
    Czas gotowania
  • 15 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 14.1 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 25.9
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 65 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 26.3 L
    Ilość wody do zacierania
  • 33.8 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
66 C 95 min
78 C 35 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

31 BLG
15.5% ABV
57.6 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Weyermann - Pale Ale Malt 5 kg 66.7% 85 % 7
Ziarno Płatki owsiane 0.5 kg 6.7% 85 % 3
Ziarno Wheat, Torrified 0.5 kg 6.7% 79 % 4
Ziarno Weyermann Specjal W 0.5 kg 6.7% 68 % 300
Ziarno Abbey Malt Weyermann 0.25 kg 3.3% 75 % 45
Ziarno Fawcett - Pale Chocolate 0.5 kg 6.7% 71 % 600
Ziarno Jęczmień palony 0.25 kg 3.3% 55 % 985
Suma 7.5 kg

Chmiele

65 IBU

Balans goryczy 0.49 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Magnum 35 g 60 min 13.5 %
Gotowanie Magnum 15 g 30 min 13.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Kveik Ale Gęstwa 5 ml House culture

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Dodatek smakowy Laktoza 500 g Gotowanie 5 min
Dodatek smakowy Kawa cold brew - Yellow Bourbon 75 g Butelkowanie ---

Dyskusja