PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. KVEIK RIS 10l

KVEIK RIS 10l

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 10 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 90 min
    Czas gotowania
  • 15 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 14.1 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 25.9
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 65 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 26.3 L
    Ilość wody do zacierania
  • 33.8 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
66 C 95 min
78 C 35 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

31 BLG
15.5% ABV
57.6 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Weyermann - Pale Ale Malt 5 kg 66.7% 85 % 7
Ziarno Płatki owsiane 0.5 kg 6.7% 85 % 3
Ziarno Wheat, Torrified 0.5 kg 6.7% 79 % 4
Ziarno Weyermann Specjal W 0.5 kg 6.7% 68 % 300
Ziarno Abbey Malt Weyermann 0.25 kg 3.3% 75 % 45
Ziarno Fawcett - Pale Chocolate 0.5 kg 6.7% 71 % 600
Ziarno Jęczmień palony 0.25 kg 3.3% 55 % 985
Suma 7.5 kg

Chmiele

65 IBU

Balans goryczy 0.49 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Magnum 35 g 60 min 13.5 %
Gotowanie Magnum 15 g 30 min 13.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Kveik Ale Gęstwa 5 ml House culture

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Dodatek smakowy Laktoza 500 g Gotowanie 5 min
Dodatek smakowy Kawa cold brew - Yellow Bourbon 75 g Butelkowanie ---

Dyskusja