PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. KVEIK NE IPA

KVEIK NE IPA

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 70 min
    Czas gotowania
  • 15 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 29.4 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 15 %
    Straty z gotowania
  • 10.5
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 16.5 L
    Ilość wody do zacierania
  • 22 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
65 C 60 min
78 C 10 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

12.1 BLG
4.9% ABV
4 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 3.5 kg 63.6% 80 % 5
Ziarno Słód pszeniczny Bestmalz 0.5 kg 9.1% 82 % 5
Ziarno Słód pilzneński 3,2-4,5 EBC Strzegom 0.5 kg 9.1% 80 % 4
Ziarno Płatki owsiane 0.5 kg 9.1% 60 % 3
Ziarno Płatki pszeniczne 0.5 kg 9.1% 60 % 3
Suma 5.5 kg

Chmiele

40 IBU

Balans goryczy 0.82 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Mosaic 15 g 60 min 12.3 %
Gotowanie Mosaic 15 g 10 min 12.3 %
Gotowanie Citra 20 g 10 min 12.9 %
Aromat (koniec gotowania) Cascade 30 g 5 min 7.1 %
Na zimno Citra 80 g 3 dni 12.9 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Mangrove Jack's M12 Voss Kveik Ale Suche 10 g Mangrove Jack's

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Klarowanie whirlfoc 12.5 g Gotowanie 10 min
Czynnik do wody Kwas fosforowy 5 g Zacieranie 50 min

Dyskusja