PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Kveik IPA IV

Kveik IPA IV

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 18 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 13 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 25 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 13 %
    Straty z gotowania
  • 14.3
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 70 %
    Wydajność zacierania
  • 3.6 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 24.1 L
    Ilość wody do zacierania
  • 30.8 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
65 C 40 min
72 C 20 min
78 C 5 min
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

15.9 BLG
6.7% ABV
5.1 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Weyermann - Pilsner Malt 5.8 kg 86.6% 81 % 5
Ziarno Weyermann - Carapils 0.4 kg 6% 78 % 4
Ziarno Płatki owsiane 0.5 kg 7.5% 60 % 3
Suma 6.7 kg

Chmiele

38 IBU

Balans goryczy 0.58 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Columbus/Tomahawk/Zeus 27 g 60 min 13.9 %
Aromat (koniec gotowania) Galaxy 100 g 0 min 14.5 %
Na zimno Galaxy 100 g 4 dni 14.5 %
2 dni w pokojowej, 2 dni cold crash

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Lutra OYL-071 Ale Gęstwa 100 ml Omega

Dyskusja