PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Fruit Kveik IPA

Fruit Kveik IPA

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 13 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 28.9 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 13 %
    Straty z gotowania
  • 13.8
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 10 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 70 %
    Wydajność zacierania
  • 3.2 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 24.3 L
    Ilość wody do zacierania
  • 31.9 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
66 C 60 min
78 C 5 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

15.7 BLG
6.6% ABV
5 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 6 kg 78.9% 80 % 5
Ziarno Viking Pilsner malt 0.7 kg 9.2% 82 % 4
Ziarno Weyermann - Carapils 0.5 kg 6.6% 78 % 4
Ziarno Płatki owsiane 0.4 kg 5.3% 60 % 3
Suma 7.6 kg

Chmiele

41 IBU

Balans goryczy 0.64 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Columbus/Tomahawk/Zeus 30 g 60 min 15.7 %
Aromat (koniec gotowania) Sorachi Ace 100 g 0 min 12.5 %
Hop stand
Na zimno Sorachi Ace 100 g 3 dni 12.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Espe OYL-090 Ale Płynne 100 ml Omega

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Dodatek smakowy Guawa - pulpa 1800 g Fermentacja cicha 6 dni
Dodatek smakowy Mango - pulpa 1750 g Fermentacja cicha 6 dni

Dyskusja