PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Fruit Kveik IPA

Fruit Kveik IPA

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 13 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 28.9 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 13 %
    Straty z gotowania
  • 13.8
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 10 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 70 %
    Wydajność zacierania
  • 3.2 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 24.3 L
    Ilość wody do zacierania
  • 31.9 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
66 C 60 min
78 C 5 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

15.7 BLG
6.6% ABV
5 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 6 kg 78.9% 80 % 5
Ziarno Viking Pilsner malt 0.7 kg 9.2% 82 % 4
Ziarno Weyermann - Carapils 0.5 kg 6.6% 78 % 4
Ziarno Płatki owsiane 0.4 kg 5.3% 60 % 3
Suma 7.6 kg

Chmiele

41 IBU

Balans goryczy 0.64 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Columbus/Tomahawk/Zeus 30 g 60 min 15.7 %
Aromat (koniec gotowania) Sorachi Ace 100 g 0 min 12.5 %
Hop stand
Na zimno Sorachi Ace 100 g 3 dni 12.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Espe OYL-090 Ale Płynne 100 ml Omega

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Dodatek smakowy Guawa - pulpa 1800 g Fermentacja cicha 6 dni
Dodatek smakowy Mango - pulpa 1750 g Fermentacja cicha 6 dni

Dyskusja