PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Kveik IPA III

Kveik IPA III

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 12 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 27.6 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 13 %
    Straty z gotowania
  • 14.5
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 70 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 21.9 L
    Ilość wody do zacierania
  • 29.2 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
66 C 45 min
72 C 20 min
78 C 5 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

16.1 BLG
6.8% ABV
4.6 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pilsner malt 6 kg 82.2% 82 % 4
Ziarno Viking Wheat Malt 0.5 kg 6.8% 83 % 5
Ziarno Płatki owsiane 0.5 kg 6.8% 85 % 3
Ziarno Weyermann - Carapils 0.3 kg 4.1% 78 % 4
Suma 7.3 kg

Chmiele

55 IBU

Balans goryczy 0.83 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Columbus/Tomahawk/Zeus 40 g 60 min 15.5 %
Aromat (koniec gotowania) Citra 50 g 0 min 12 %
Aromat (koniec gotowania) Simcoe 50 g 0 min 13.2 %
Na zimno Galaxy 50 g 2 dni 15 %
Na zimno Enigma (AUS) 50 g 2 dni 17.2 %
Na zimno Mosaic 25 g 2 dni 10 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
The Yeast Bay WLP4052 Lida Kveik Ale Gęstwa 150 ml White Labs
Drożdże zadane bezpośrednio na brzeczkę.

Dyskusja