PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Kveik IPA III

Kveik IPA III

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 12 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 27.6 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 13 %
    Straty z gotowania
  • 14.5
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 70 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 21.9 L
    Ilość wody do zacierania
  • 29.2 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
66 C 45 min
72 C 20 min
78 C 5 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

16.1 BLG
6.8% ABV
4.6 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pilsner malt 6 kg 82.2% 82 % 4
Ziarno Viking Wheat Malt 0.5 kg 6.8% 83 % 5
Ziarno Płatki owsiane 0.5 kg 6.8% 85 % 3
Ziarno Weyermann - Carapils 0.3 kg 4.1% 78 % 4
Suma 7.3 kg

Chmiele

55 IBU

Balans goryczy 0.83 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Columbus/Tomahawk/Zeus 40 g 60 min 15.5 %
Aromat (koniec gotowania) Citra 50 g 0 min 12 %
Aromat (koniec gotowania) Simcoe 50 g 0 min 13.2 %
Na zimno Galaxy 50 g 2 dni 15 %
Na zimno Enigma (AUS) 50 g 2 dni 17.2 %
Na zimno Mosaic 25 g 2 dni 10 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
The Yeast Bay WLP4052 Lida Kveik Ale Gęstwa 150 ml White Labs
Drożdże zadane bezpośrednio na brzeczkę.

Dyskusja