PL | EN
Rozmiar warki
-
21 LOczekiwana ilość gotowego piwa
-
60 minCzas gotowania
-
15 %/hSzybkość odparowywania
-
28.1 LIlość gotowanej brzeczki
-
10 %Straty z gotowania
-
15.2Gęstość przed gotowaniem BLG
-
5 %Straty z fermentacji
-
1 %Straty z chmielenia na zimno
Zacieranie
-
75 %Wydajność zacierania
-
3 L / kgStosunek wody do ziarna
-
22.5 LIlość wody do zacierania
-
30 LCałkowita objętość zacieru
Kroki
Temp | Czas |
---|---|
64 C | 60 min |
76 C | 5 min |
-
StatusUwarzono
-
ZAKOŃCZONE
-
Brak dostępnych wersji
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!
Surowce fermentujące
Typ | Nazwa | Ilość | Ekstrakcja | EBC |
---|---|---|---|---|
Ziarno | Strzegom Pilzneński | 5 kg 66.7% | 80 % | 4 |
Ziarno | Strzegom Pale Ale | 2 kg 26.7% | 79 % | 6 |
Ziarno | Weyermann - Wiedeński | 0.5 kg 6.7% | 79 % | 10 |
Suma | 7.5 kg |
Chmiele
Balans goryczy 1.08 Bardzo gorzkie
Użyto do | Nazwa | Ilość | Czas | Alfa kwasy |
---|---|---|---|---|
Gotowanie | Falconer's Flight (USA) | 30 g | 15 min | 10.3 % |
Gotowanie | X09326 (USA) | 15 g | 15 min | 4.8 % |
Gotowanie | El Dorado (USA) | 50 g | 15 min | 11.6 % |
Whirlpool | Falconer's Flight (USA) | 30 g | 30 min | 10.3 % |
Whirlpool | X09326 (USA) | 15 g | 30 min | 4.8 % |
Whirlpool | El Dorado (USA) | 60 g | 30 min | 11.6 % |
Na zimno | El Dorado (USA) | 70 g | 4 dni | 11.6 % |
Na zimno | Wai-iti (NZ) | 100 g | 4 dni | 1.6 % |
Drożdze
Nazwa | Typ | Forma | Ilość | Laboratorium |
---|---|---|---|---|
Omega Kveik Lutra OYL-071 | Ale | Gęstwa | 250 ml | --- |
FERMENTACJA W 28°C- 10 PSI |
Dodatki
Typ | Nazwa | Ilość | Użyto do | Czas |
---|---|---|---|---|
Inne | pożywka Servomyces Lallemand | 0.25 g | Gotowanie | 10 min |
Klarowanie | whirlfloc tabletki | 1.5 g | Gotowanie | 10 min |
Notatki
-
Woda RO modyfikowana do wartości w PPM
Ca-90
Mg-10
Na-20
Cl-70
S04-200
HCO3-0
14 wrz 2022, 22:50
Dyskusja
Zaloguj się aby komentowaćJedynie zarejestrowani użytkownicy mogą dodawać komentarze.
![](https://brewness.com/media/cache/logo_mini/uploads/users/5bc1fb5da677a.jpg)
....
darcio
700 dni temu