PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Król Julian

Król Julian

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 25 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 31.7 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 14.7
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 80 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 23.8 L
    Ilość wody do zacierania
  • 31.8 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
67 C 60 min
78 C 10 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

16.1 BLG
6.8% ABV
4.7 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pilzneński 3.2 kg 40.3% 80 % 4
Ziarno Strzegom Pszeniczny 1.4 kg 17.6% 81 % 6
Ziarno Viking Pale Ale malt 1.6 kg 20.1% 80 % 5
Ziarno BESTMALZ - Best Pilsen 0.25 kg 3.1% 80.5 % 4
Ziarno Acid Malt 0.1 kg 1.3% 58.7 % 6
Ziarno Słód owsiany Fawcett 1 kg 12.6% 61 % 5
Ziarno płatki jęczmienne 0.4 kg 5% 60 % 4
Suma 7.95 kg

Chmiele

23 IBU

Balans goryczy 0.35 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Iunga 13 g 60 min 11 %
Gotowanie Amora Preta 7 g 10 min 11 %
Gotowanie Marynka 13 g 60 min 10 %
Na zimno Chinook 10 g 3 dni 13 %
Na zimno Cascade 10 g 3 dni 6 %
Na zimno Centennial 10 g 3 dni 10.5 %
Na zimno Ahtanum 5 g 3 dni 5 %
Na zimno Talus 5 g 3 dni 7.4 %
Na zimno Galaxy 5 g 3 dni 17 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Suche 11.5 g Fermentis

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Dodatek smakowy Mango 850 g Fermentacja burzliwa 10 dni
Dodatek smakowy Mango 850 g Butelkowanie ---

Dyskusja