PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Król Julian

Król Julian

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 25 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 31.7 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 14.7
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 80 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 23.8 L
    Ilość wody do zacierania
  • 31.8 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
67 C 60 min
78 C 10 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

16.1 BLG
6.8% ABV
4.7 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pilzneński 3.2 kg 40.3% 80 % 4
Ziarno Strzegom Pszeniczny 1.4 kg 17.6% 81 % 6
Ziarno Viking Pale Ale malt 1.6 kg 20.1% 80 % 5
Ziarno BESTMALZ - Best Pilsen 0.25 kg 3.1% 80.5 % 4
Ziarno Acid Malt 0.1 kg 1.3% 58.7 % 6
Ziarno Słód owsiany Fawcett 1 kg 12.6% 61 % 5
Ziarno płatki jęczmienne 0.4 kg 5% 60 % 4
Suma 7.95 kg

Chmiele

23 IBU

Balans goryczy 0.35 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Iunga 13 g 60 min 11 %
Gotowanie Amora Preta 7 g 10 min 11 %
Gotowanie Marynka 13 g 60 min 10 %
Na zimno Chinook 10 g 3 dni 13 %
Na zimno Cascade 10 g 3 dni 6 %
Na zimno Centennial 10 g 3 dni 10.5 %
Na zimno Ahtanum 5 g 3 dni 5 %
Na zimno Talus 5 g 3 dni 7.4 %
Na zimno Galaxy 5 g 3 dni 17 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Suche 11.5 g Fermentis

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Dodatek smakowy Mango 850 g Fermentacja burzliwa 10 dni
Dodatek smakowy Mango 850 g Butelkowanie ---

Dyskusja