PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Koźlak Majowy

Koźlak Majowy

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 26 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 90 min
    Czas gotowania
  • 18 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 39.6 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 18 %
    Straty z gotowania
  • 12.9
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 2 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 90 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 21.9 L
    Ilość wody do zacierania
  • 29.2 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
52 C 10 min
63 C 30 min
72 C 30 min
76 C 10 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

16.1 BLG
6.8% ABV
5.5 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Weyermann - Pilsner Malt 3.8 kg 52.1% 81 % 4
Ziarno Weyermann - Pale Ale Malt 1.2 kg 16.4% 85 % 6
Ziarno Monachijski typ II 20-25 EBC Weyermann 0.8 kg 11% 80 % 20
Ziarno Strzegom Monachijski typ I 0.7 kg 9.6% 79 % 15
Ziarno Strzegom Wiedeński 0.5 kg 6.8% 79 % 10
Ziarno Weyermann - Carapils 0.2 kg 2.7% 78 % 4
Ziarno Weyermann - Acidulated Malt 0.1 kg 1.4% 80 % 6
Suma 7.3 kg

Chmiele

38 IBU

Balans goryczy 0.58 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Magnum 25 g 75 min 14 %
Gotowanie Magnum 10 g 40 min 14 %
Gotowanie Lublin (Lubelski) 20 g 15 min 4.7 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Saflager S-189 Lager Suche 11.5 g ---

Dyskusja