PL | EN
Koźlak dubeltowy wędzony na mi...
0-
20.7Gęstość BLG
-
22IBU
-
9.2 %ABV
-
21.5SRM
-
ZacieranieTyp
-
Styl
-
Piwowar
-
Przepis bazowy
![](/uploads/qr-code/42fc6ded803c3388528c43c10716eaec.png)
Rozmiar warki
-
20 LOczekiwana ilość gotowego piwa
-
90 minCzas gotowania
-
10 %/hSzybkość odparowywania
-
26.4 LIlość gotowanej brzeczki
-
10 %Straty z gotowania
-
18.2Gęstość przed gotowaniem BLG
-
5 %Straty z fermentacji
-
0 %Straty z chmielenia na zimno
Zacieranie
-
70 %Wydajność zacierania
-
2.5 L / kgStosunek wody do ziarna
-
22.8 LIlość wody do zacierania
-
31.9 LCałkowita objętość zacieru
Kroki
Temp | Czas |
---|---|
50 C | 1 min |
65 C | 30 min |
72 C | 30 min |
78 C | 5 min |
-
StatusUwarzono
-
ZAKOŃCZONE
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!
Surowce fermentujące
Typ | Nazwa | Ilość | Ekstrakcja | EBC |
---|---|---|---|---|
Ziarno | Słód Wędzony Steinbach | 3 kg 32.9% | 80 % | 5 |
Ziarno | Monachijski | 3.5 kg 38.4% | 80 % | 16 |
Ziarno | Weyermann - Carafa II Special | 0.17 kg 1.9% | 70 % | 1150 |
Ziarno | Maris Otter Crisp | 1.5 kg 16.4% | 83 % | 6 |
Ziarno | Słód Caramunich Typ II Weyermann | 0.5 kg 5.5% | 73 % | 120 |
Ziarno | Strzegom Monachijski typ II | 0.45 kg 4.9% | 79 % | 22 |
Suma | 9.12 kg |
Chmiele
Balans goryczy 0.26 Zbalansowane
Użyto do | Nazwa | Ilość | Czas | Alfa kwasy |
---|---|---|---|---|
Gotowanie | Mittel fruh | 50 g | 60 min | 3.7 % |
Aromat (koniec gotowania) | Hersbrucker | 60 g | 10 min | 4.1 % |
Drożdze
Nazwa | Typ | Forma | Ilość | Laboratorium |
---|---|---|---|---|
34/70 | Lager | Gęstwa | 350 ml | Fermentis |
Dodatki
Typ | Nazwa | Ilość | Użyto do | Czas |
---|---|---|---|---|
Klarowanie | mech irlandzki | 5 g | Gotowanie | 10 min |